近年来,随着我国工业化进程的加快,农业污染源的增加对食品安全的威胁越来越严重。农药、化肥、生长调节剂的广泛使用,导致越来越多的农产品有害物质超标。农产品质量安全暴露出的诸多问题,让人们对农产品质量越来越不放心。农产品质量安全已成为农业发展新阶段需要解决的主要矛盾之一。 农产品质量追溯体系的建立是保证农产品质量安全的有效手段。农产品质量追溯系统是以生产标准为依据,以信息技术为依托,以专题网站为载体的无公害农产品质量安全信息服务系统。通过条形码或产品代码的查询,消费者可以了解产品的名称、生产日期、公司名称、产品品牌、产品认证、产品生产基地、产品加工场所、农药残留检测、检疫检测、产品生产过程监控记录等所有细节。该系统的应用可以使主管监管部门对农产品的产前、产中、产后全过程进行检测,实现农产品安全生产的规范化管理。让生产者获得增值效应,让消费者吃到放心食品。 农产品质量追溯体系的建立,有利于促进生产者按照农产品安全标准从事生产加工,提高生产企业管理水平、产品质量安全水平和品牌形象,有利于消费者查询和维权,满足消费者的知情权和选择权,增强农业部门发现和处置问题农产品的能力,实现农产品质量安全责任追究。